新地农场&研学劳动课程

 

 

一、研学背景
 

 

       2019 年,国务院印发的《关于深化教育教学改革全面提升义务教育质量的意见》指出,要加强劳动教育,充分发挥劳动综合育人功能,制定劳动教育指导纲要,加强学生生活实践、劳动技术和职业体验教育。

       本次研学我们走进新地农场。农场有浓厚的农耕文化色彩,以农耕史展和农耕劳动体验相结合的研学实践为核心,在兼顾生态环保、崇尚自然的理念下, 以还原“ 记忆中的原野、曾经的家园、远古的回声” 结合休闲游憩、生态教育与产学观光多元化, 致力开展面向青少年综合素质成长教育, 为学生提供农业劳作体验,了解农耕文化知识,倡导绿色环保理念,是集农耕史展、农业科普、研学旅行、企业拓展、娱乐郊游、亲子乐园于一体的综合性都市休闲农业基地。

 

 

二、研学目的
 

 

1、培养学生基础性劳动技术知识与能力

2、理解传统农业的智慧,从劳动中体验职业道德的重要意义

3、培养学生新时代辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动的精神品质

4、培养学生在团队合作中的沟通能力、协调能力、思考能力

 

 

三、基地介绍
 

 

       新地农场位于佛山市顺德区大良五沙与广州市南沙区榄核交界处,交通便捷, 邻近东新高速五沙出口,农场占地有200亩,场内设有众多功能区域,可接待人数达 3000人,内设大型免费停车场,可同时容纳100台大巴。

       新地农场有完善的科普设施和培训条件,是产学研实习、校外农业教育实践、青少年宣传 教育活动的舒适场所,并开展面向青少年综合素质成长、为农业工作者提供农业科普教育与农业新技术推广,为民众提供农业劳作体验。体验农耕文化、普及农业知识、弘扬环保理念、感受农人匠心!

 

 

四、主题活动流程
 

 

01  课程安排(一日)

 

时间

课程

                                     内容

9:00

到达新地农场

门口拍集体照

9:00-9:30

集合,开幕式

3号草地集中讲话

9:30-10:20

参观农场

推荐路线:创意园→香草小院→温室→百花运动径→

2号地种植区→动物区→风车路→ 农耕展览馆→农耕体验区

10:20-11:30

研学课程

根据年级和主题不同选择不一样的课程。

11:30-13:00

午餐

野炊

13:00-14:00

手工体验课

根据年级和主题不同选择不一样的课程

14:00-14:30

完成研学手册

根据参观路线和课程体验,完成手册内容

14:30-15:30

活动拓展/游乐项目

进行班级拓展活动/游乐项目

15:30

活动结束,返程

-

温馨提示:以上为预计行程,根据当天实际情况可能适当调整。

 

 

02  课程目录

 

类别

课程主题

主要内容

适合对象

A

劳动课程

(可选2项)

水稻种植——插秧

1、 有关水稻育苗移栽的科普课堂

2、亲身体验插秧

      1-6 年级

      初中、高中

水稻种植——割禾

1、 有关水稻收获的科普课堂

2、 亲身体验收获水稻

3、 参观学习从谷变成大米的过程

      3-6 年级

       初中、高中

甜玉米的生长历险记

1、种植玉米农耕学堂

2、育玉米苗

3、开垄 整地、种植玉米

      1-6 年级

      初中、高中

传统灌溉——

龙骨水车

1、 学习龙骨水车的相关知识

2、 龙骨水车趣味竞速活动

      3-6 年级

      初中、高中

土壤改良——

小推车运基质

1、 学习土壤改良相关知识

2、 基质搬运、基质土壤混合

3、 小推车趣味竞赛

        4-6 年级

       初中、高中

轮耕与种植

(树苗/ 菜苗)

1、犁地、开垄

2、移栽菜苗/树苗

        1-6 年级

        初中、高中

捉鱼 / 捉泥鳅

1、传统鱼塘抽水体验

2、下塘捉鱼

       4-6 年级

       初中、高中

农趣三项

1、捡鸡蛋

2、磨豆浆

3、种植盆栽

           幼儿园

           1-3 年级

 

中草药图鉴

1、参观香草中草药园

2、完成图鉴卡

       4-6 年级

       初中、高中

香草知多少

1、参观香草中草药园

2、完成植物探险研学手册

       1-6 年级

       初中/ 高中

B

科普课程

(可选2项)

认识益虫和害虫

 1、常见昆虫科普课程

 2、发现身边的益虫和害虫

       1-6 年级

       初中、高中

农耕文化知多少

 1、学习农耕文化

 2、完成农耕文化探险记研学手册

       1-6 年级

       初中、高中

喂养小动物

 1、 参观动物区,了解各种动物习性

 2、 给小动物喂食

       幼儿园

       1-3 年级

C

创意课程

(只选1 项)

环保袋 DIY 手工课

 1、 了解环保的重要性

 2、 树叶拓印

 3、 绘制环保袋

       1-6 年级

       初中、高中

农药残留速测

 1、农药残留科普课程

 2、实操农残速测

       4-6 年级

       初中、高中

磨豆浆/米浆

 1、磨豆浆

1-4 年级

喂养小动物

 1、 参观动物区,了解各种动物习性

 2、 给小动物喂食

       幼儿园

       1-3 年级

D

拓展游乐

(只选1 项)

 

集体游乐

(只选 1 项)

 1、一圈到底

 2、珠行万里/ 鼓舞飞扬

 3、拔河

 4、小高铁/小火车

       1-6 年级

       初中、高中

自由游乐

 免费项目:穿越火线、攀爬区等

 自费项目:射击、挖掘机、小高铁、

 小火车、小猪小猪赛跑、溜索等

       4-6 年级

       初中、高中

F

收获体验

(只选 1 项)

拔萝卜

(可带走)

 1、体验拔萝卜

 2、每人可以带走规定数量的萝卜

       1-6 年级

       初中、高中

种植小盆栽

(可带走)

 1、学习种花/瓜果

 2、每人可以把自己种的盆栽带回家

       1-6 年级

       初中、高中

果蔬礼包

 1、根据农场现有的果蔬,每人可带走

      农产品礼包一份

 参考:1个番石榴+2条番薯

       1-6 年级

       初中、高中

 

 

03  后期校内实践

 

课程名称

课程形式

课程内容

《成果汇报会》

陈列

集中陈列学生在研学过程中生成的优秀课程手册、学习单和手工品等作品,予以适当表彰,使学生获得积极性反馈,提升学习动力。

班会

开展班级汇报会,学生以个人或小组PPT 报告等方式,向老师和同学分享研学旅行的所见所闻与心得体会。

创作

学生通过作文、情景剧、演讲、绘画、手抄报、手工等多样化创作形式,回顾研学旅程,表达对此次研学之行的收获与感悟。

报告

结合研学实践中收集的资料与受到的启发,在返程后进行综合整理与思考论证,最终形成课题报告,由学校统一集结优秀报告成册。

 

 

04  课程评价体系

 

评价维度

关键评估点
(评价参考依据见附件)

自我评价

同伴互评

优秀(10分)良好(8分)一般(6分)

热爱祖国

情感认同、积极主动、规范参观

 

 

自我管理

纪律意识、尊师爱友、自理自立

 

 

研学实践

学会学习、科学精神、实践创新

 

 

团结协作

集体意识、责任意识、团结协作

 

 

生涯规划

认知自我、扬长避短、规划未来

 

 

自评总分

 

互评总分

 

总分(自评+互评)

 

同伴寄语

 

研学导师评价

(或学校老师评价)

 

(寄语 / 选填)

 

研学导师评价

(或学校老师评价)

(满分10分/选填)

 

 

综合评价总分

 

等级

 

 

        备注:

  • 个人自评满分50分,同伴互评满分50分,研学导师(或学校教师)评价满分10分,研学导师(或学校教师)寄语及评价为选填项目。
  • 研学实践活动综合评价总分=自评+互评+研学导师(或学校教师)评价。
  • 研学实践活动综合评价结果分为优秀、良好、合格三个等级:总分90分(含90分)以上为优秀,80分(含80分)--89分为良好,60分--79分为合格。

       建议:本次研学实践活动综合评价等级合格即可获得中小学生综合实践活动相应学分。

 

 

05  用餐标准

 

 

序号

餐标

                              菜单明细

一、学生团盒饭餐标(不含票)

1

13.00元/盒

 鸡翅 1 只、香肠 1 条、青菜、营养米饭

2

15.00元/盒

 鸡翅 2 只、果蔬炒肉、青菜、营养米饭

3

20.00元/盒

 鸡腿 1 个、蒸排骨肉饼、番茄炒蛋、青菜、营养米饭

二、学生团/亲子团围餐餐标(不含票)

1

380元/桌

紫菜肉碎蛋花汤、鸡中亦 10 只拼腐竹、特色蒸肉饼、过桥豆腐、番茄炒蛋、

果蔬炒鱼松、咖喱薯仔焖鸡、清炒时蔬、上汤青菜、营养米饭

2

450元/桌

肉蓉粟米更、农场特色蒸鸡、玉米蒸肉饼、过桥豆腐、番茄炒蛋、

果蔬炒鱼球、红烧肉丝茄子煲、时蔬炒猪颈肉、上汤青菜、营养米饭

3

500元/桌

肉蓉粟米更、豉汁蒸排骨、清蒸皖鱼、过桥豆腐、紫苏焖鸭、果蔬炒鱼松、

虾米节瓜粉丝煲、时蔬炒肉片、上汤青菜、营养米饭

4

550元/桌

木瓜鱼靓汤、水晶鸡、清蒸皖鱼、紫苏焖鸭、蒜香骨、胜瓜云耳浸双丸、

泰汁让茄子、凤城炒鱼球、上汤青菜、营养米饭

5

650元/桌

木瓜鱼靓汤、农场特色蒸鸡、煎蒸农场大立鱼、蒜香骨拼炸牛奶、西兰花炒

猪颈肉、清蒸牛肉丸、金奖咕噜肉、香芋芍实煲,上汤青菜、营养米饭

三、学生团/亲子团野炊餐标(不含票)

     1

350元/灶

食材:三皇鸡1只/鸡中亦20只、鱼蛋1斤、鸡蛋1斤、排骨半斤、

瘦肉半斤、肠仔 10 条、青菜 2 斤、时瓜 2 斤、番茄1 斤。

配料:生油-盐-酱油-姜-葱-蒜-砂糖各一份、木柴1捆、配套餐具(10 套)、胶凳 10 张及煮菜用具一套。

     2

450元/桌

食材:光鸡 1 只、鱼胶 0.5 斤、鸡蛋 1 斤、排骨 1 斤、花肉 1斤、豆腐 1 斤、木瓜 1 个、辣椒半斤、青菜 2 斤、时瓜 2 斤、番茄 1 斤。

配料:生油-盐-酱油-姜-葱-蒜-砂糖各一份、木柴 1 捆、配套餐具(10 套)、胶凳 10 张及煮菜用具一套。

     3

550元/桌

食材:光鸡 1 只、鱼 1 条、鸡蛋 1 斤、瘦肉 1 斤、鸡中亦 20只、土豆 1 斤、番茄 2 斤、青菜 2 斤、时瓜 2 斤

配料:生油-盐-酱油-姜-葱-蒜-砂糖各一份、木柴 1 捆、配套餐具(10 套)、胶凳 10 张及煮菜用具一套。

       备注:学生团司机导游按(一台车)45 个学生免两位用餐(也是对应盒饭或者围餐),

                 亲子团司机导游按一台车 23 对亲子免两位用餐。

 

 

五、工作细则安排
 

 

01  活动前期准备

(1)按照学校的需求提交研学旅行主题方案,与学校、家长委员会协商确定研学活动方案、确定收费标准;

(2)写好致家长的一封信,配合学校向学生和家长介绍研学旅行主题活动安排情况;

(3)向学校提交整套研学资质及备案材料,协助学校做好研学旅行活动的申报工作;

(4)本次研学旅行活动待上级主管部门审批后,与学校签订《团队境内旅游合同》以及“研学旅行补充协议”;

(5)为参加本次研学旅行活动的老师、学生和工作人员购买研学旅行人身意外伤害保险。

 

02  活动中安排

(1)做好本次研学旅行活动的安全预案工作和预防措施;

(2)做好本次研学旅行活动的学生分组讲解、体验活动的组织工作;

(3)做好本次研学旅行活动的学生就餐工作,集体用餐要坚持食品留样制度;

(4)做好本次研学旅行活动的资料采集工作,以备学校后期宣传及推广工作。

 

03  活动中需携带的物品及注意事项

       在本次研学旅行活动开始前,分发研学手册,协助学校老师开好班会,向学生公布研学旅行活动的主题和讲解进行本次研学旅行活动的目的和意义。

       为了保证本次研学旅行活动的正常进行和各位学生的安全保护工作,请同学们务必按照以下注意事项严格遵守:

(1)在研学旅行活动中,各位同学要统一穿校服或其他统一装备;

(2)在研学旅行活动中,不得携带火柴、打火机、刀具等危险物品;

(3)在研学旅行活动中,不得携带游戏机、笔记本电脑(特殊情况报备)等贵重物品;

(4)在研学旅行活动中,应自备晕车药、雨伞、帽子、水杯、穿运动鞋、背双肩包、签字笔;

(5)在研学旅行活动中,原则上不带过多的零食,饮食要讲究环境卫生,自备垃圾袋,养成良好的卫生习惯;

(6)在研学旅行活动中,严格遵守乘车、参观秩序和活动纪律,不得独自行动、擅自离队,有事要及时汇报;

(7)在研学旅行活动中,做到文明参观,团结友爱,如有身体感觉不适,应及时报告带队老师或工作人员。

 

04  活动延伸

(1)配合学校做好本次研学旅行的宣传工作;

(2)配合学校做好本次研学旅行视频、图像采集制作工作;

(3)配合学校做好本次研学旅行的总结汇报工作。

 

05  安全问题

(1)安全理念:安全永远是研学服务的生命线;

(2)安全预防:风险识别,提前应对,预防高于善后;

(3)安全体系:安全模型,安全标准,安全度保障满意度;

(4)安全措施:安全告知,安全标语,安全提示无处不在;

(5)安全行动:安全员行动,安全带行动,引导营员自我安全管理;

(6)安全投入:安全基金,100万旅行社责任险及单人16.5万旅游意外险全程覆盖。

 

 

六、活动信息
 

 

 

 

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